Presentación de Platos (Dish Plating & Presentation)

Resumen del Curso

En este curso interativo de 2 horas se aprenderá a diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.

Público objetivo

Este curso puede ser visto por cualquier persona, desde cualquier país de habla hispana, desde cualquier conexión a internet que quiera adquirir los conocimentos mas aptos para presentar los distintos tipos de plato de una manera eficaz y estilistica.

Objetivos de Aprendizaje

• Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.